平成３０年９月１５日～１０月２０日にかけて、『飲食店を始めたい方のための創業塾（５日間コース）』を開催しました。食堂、カフェ、居酒屋などの飲食店の創業を検討中の１６名が参加され、飲食店創業の心構えや改正食品衛生法、物件の選び方、消費税軽減税率制度など、飲食店を始めるために必要な基礎知識と実践的ノウハウを学びました。また、最終日には自らの道しるべとなる創業計画書作成にも取り組みました。